論壇中，蔣同圍繞“中國(guó)白茶的現(xiàn)狀與未來(lái)”，闡述了全國(guó)白茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷史和發(fā)展規(guī)律，現(xiàn)場(chǎng)剖析了陜西白茶，尤其是我省陜南區(qū)域白茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展愿景和今后的市場(chǎng)規(guī)劃。他高度評(píng)價(jià)了以“鵬翔茶業(yè)”為主導(dǎo)，依托優(yōu)勢(shì)資源全面發(fā)展白茶產(chǎn)業(yè)所付出的努力，也對(duì)陜西白茶充滿(mǎn)了信心。
陜西鵬翔茶業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)段成鵬在論壇中，詳細(xì)解讀了陜西白茶的歷史溯源。他講到，自從決定嘗試制作白茶的想法后，專(zhuān)門(mén)抽出時(shí)間，耗費(fèi)了很多精力，通過(guò)查閱大量的歷史古典文獻(xiàn)資料，追溯出神農(nóng)氏在秦嶺山區(qū)嘗遍百草的記載，并從眾多的文獻(xiàn)中整理出了陜西白茶的歷史文化資料，為發(fā)展陜西白茶提供了厚重的歷史文化。他講到，正因?yàn)橛辛税撞璧臍v史文化，讓我對(duì)發(fā)展白茶產(chǎn)業(yè)有了更大的積極性！
為了全面發(fā)展陜西白茶產(chǎn)業(yè)，尋找出陜西白茶發(fā)展的痛點(diǎn)，集中資源和優(yōu)勢(shì)，快速把陜西白茶引爆茶業(yè)市場(chǎng)，蔣同、巨海林、余有本、孟華、韓武、奚斌峰等茶產(chǎn)業(yè)專(zhuān)家以“圓桌論壇”形式，進(jìn)行了頭腦風(fēng)暴，針對(duì)陜西白茶產(chǎn)業(yè)中的痛點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行了激烈討論，擦出了很多發(fā)展白茶路途中的火花，也為陜西白茶今后的走向指明了一條可持續(xù)健康發(fā)展的路線(xiàn)。
